特征特性 

　　葡萄是深根性果树，根系在土壤中的分布与品种、土质、地下水位高低、架式及栽培技术等有密切关系。一般情况下，葡萄根系在土壤中的主要分布于地下20厘米－60厘米的深度内。葡萄的芽有三种，即冬芽、夏芽和陷芽。它们着生叶腋和多年生枝蔓内，于不同的时期发芽生长，都属于混合芽。葡萄的枝蔓包括主干、主蔓、侧蔓、结果母蔓、新梢和副梢等。