──葡萄简介 ──

葡萄果实含有多种营养物质，鲜果除含有10%—30%的糖外，还含有多种对人体有益的矿物质、维生素、较多的色素有机酸、单宁等抗氧化物质。葡萄果实除鲜食和制干制汁外，还是酿酒工业的重要原料。葡萄籽油是国际市场上日益受消费者青睐，消费量逐年上升的优质食用油，是国内外市场上的新卖点。